Авиабилеты
Отели
Туры
Страховка
Поезда
ВьетнамОписание и стоит ли посещать
Окрестности Далата богаты на разнообразные природные и культурные достопримечательности, но одним из особенных мест для посещения являются кофейные фермы или плантации. Ведь Далат считается кофейной столицей Вьетнама, так что посетить хотя бы одну из ферм во время отдыха или экскурсии сюда просто обязательно.
На некоторых фермах выращивают обычный кофе, на других – кофе премиального класса, многим известное, как кофе лювак или мусак, а здесь оно называется Визел (Weasel) или «хорьковое» кофе. Лювак изготавливают с помощью зверьков мусака (разновидности куницы) или разновидности хорьков или лакси. В общем, не важно, какие зверьки для этого используются, а важно то, что кофейные зерна проходят через пищевод зверьков, частично перевариваются, и выходят естественным образом наружу. Благодаря этому зерна кофе раскрывает вкус и аромат, затем его обрабатывают обычным способом, и люксовый сорт кофе готов. Так что можно в принципе говорить, что это «кофе из хорьков».
Мы побывали на одной из таких известных плантаций под названием Ме Линь (Me Linh Coffee Garden). Она расположена по пути к Слоновьему водопаду, так что можете туда заехать. Посещение фермы бесплатное. За дополнительную плату можно заказать экскурсию, в которую входит маршрут по территории фермы, сопровождаемый рассказов гида о процессе кофейного производства, дегустация, и даже есть экскурсии с приготовлением кофе своими руками. Но экскурсию брать не обязательно, и самостоятельно вы можете пройтись по такому же маршруту: вдоль кофейных деревьев по дорожке, посетить павильон со зверьками, увидеть в демонстрационном зале процесс его обработки.
При ферме работает кафе и ресторан с видом на плантацию. В кафе можно покушать и выпить кофе с видом на кофейные деревья. Кроме того, предлагаемые к продаже сорта вы можете попробовать, выбрать понравившийся и купить уже готовые упаковки либо на развес. Работники фермы вам помогут в выборе. По нашему опыты кофе здесь стоит дороже, чем на рынке или в магазинах. Например, 100 г. арабики или робусты – от 50 000 донгов (137 руб., см. валюта Вьетнама), лювак – от 480 000 донгов (1313 руб.). Тем не менее, покупая кофе здесь вы получаете гарантированно качественный продукт. Как и в любом туристическом месте, тут есть сувенирный магазин.
В целом, посетить хотя бы одну подобную плантацию в Далате стоит обязательно. А покупку местного кофе можно включить в список приятных покупок себе и близким.
🕐 Время работы
Ежедневно, с 7:00 до 18:00.
💵 Входная плата / цена билетов
Вход на ферму и самостоятельная прогулка бесплатно. Экскурсии от 150 000/чел (410 руб.) в группе от 6 человек, и от 300 000 (821 руб.) за индивидуальную экскурсию (см. цены на фото выше).
🚶 Как добраться
Ферма кофе Ме Линь (Me Linh) находится в 18 км к юго-западу от Далата по пути в Слоновьему водопаду и пагоде Линь Ан (ферма кофе на карте). Добраться можно на такси или арендованном транспорте. Также на эту ферму или другие кофейные фермы в окрестностях Далата обязательно заезжают почти все экскурсии, в том числе те, что стартуют из Нячанга и Муйне.