Авиабилеты
Отели
Туры
Страховка
Поезда
ИндонезияЧто это за мёд, и что это за пчелы
Мёд черных пчел с Бали
Если вы ищете необычный подарок с острова Бали из Индонезии, то вот вам идея для покупки – мед черных пчел. Это редкий и ценный продукт, который сложно найти даже на Бали. В отличие от обычного мёда, его производят маленькие безжальные пчелы — они действительно не жалят и выглядят почти черными.
Этот вид меда очень сильно отличается от обычного. На вкус он одновременно сладкий, кислый, и далее немного горький. Есть фруктовый аромат и нежная текстура, иными словами он намного более жидкий. Нам он показался чем-то похож на сироп шиповника, но возможно вам покажется чем-то другим. Этого меда добывается очень мало, потому что эти пчелы собирают нектар с редких цветов и делают это медленно. Соответственно, он встречается редко и стоит очень дорого. Но любой турист на Бали при желании сможет его найти и купить в качестве оригинального подарка.
Черные пчелы живут в тропиках, и их мед — особенный. Однако с этим есть и некоторая путаница: в продаже можно встретить еще и черный мед, он так и называется и подписан на упаковках как Black Honey. Но мед черных или безжальных пчел – это совсем другое. Он не такой, как «черный мед» ни по вкусу, ни по происхождению. Дело в том, что «Черный мед» производят обычные пчелы. Просто он приобретает очень темный цвет из-за того, что пчелки собирают его на определенных растениях (по некоторой информации это сахарный тростник или тмин, но это не точно) или во время сильной засухи.
Поэтому запомните! Черный мед и мед черных безжальных пчел – это разные вещи. Если хотите найти и купить мед черных безжальных пчел, о котором мы рассказываем, то нужно искать не Black Honey, а Stingless Bee Honey или хотя бы Black Bee Honey.
Где купить мед черных пчел и сколько стоит
На Бали такой мед продают не везде. Мы объездили и обошли десятки рынков и магазинов, и нам чаще всего отвечали, что не знают, где эго купить, либо вместо него предлагали купить черный мёд (читаем выше – это другое), вероятно просто не понимая, что мы спрашиваем.
Но в итоге наконец-то удалось найти его, причем в самом неожиданном месте – в туристическом сердце Бали на курорте Кута в торговом центре Beachwalk Shopping Center. В этом ТЦ на нижнем этаже есть сетевой супермаркет Coco Gourmet, вот он на карте. Там на полках мы и нашли этот мед в заводской упаковке за 299 000 рупий за 320 грамм (примерно 1461 руб).
Покупать ли мёд безжальных пчёл или нет — решать вам. Но если вдруг решитесь, расскажите в комментариях, где и за сколько купили. Это будет интересно всем!