Чем опасен фрукт опунция и как его чистить?

Главная опасность фрукта опунции (плода кактуса) — это мельчайшие, почти невидимые колючки (глохидии), которые покрывают его кожицу. Они легко впиваются в кожу рук и языка, вызывая раздражение и дискомфорт. Поэтому никогда не берите и не пытайтесь чистить опунцию голыми руками!

Как правильно чистить опунцию:

1. Попросите продавца почистить. На рынках Египта продавцы прекрасно знают об этой особенности и с помощью ножа и щипцов быстро и безопасно очистят плод для вас. Это самый простой и правильный способ.
2. Если чистите сами:
   • Наденьте плотные перчатки или оберните плод несколькими слоями бумажного полотенца.
   • Положите его на разделочную доску.
   • Срежьте оба конца плода.
   • Сделайте продольный надрез кожицы и аккуратно снимите ее.
3. После чистки: Даже очищенный плод может иметь остатки колючек. Промойте его под холодной водой или протрите влажным бумажным полотенцем.

Как есть опунцию: Очищенный плод можно нарезать дольками или кубиками. Внутри сочная мякоть с множеством мелких съедобных, но твердых косточек. Их можно проглатывать или выплевывать. Вкус освежающий, сладковато-кислый, напоминает смесь киви, дыни и огурца.

Этот необычный фрукт определенно стоит попробовать в Египте! Больше об экзотических фруктах и правилах их выбора читайте в нашей статье Фрукты в Египте.

Всем ли ставят синайский штамп в шарме?
Сколько стоит экскурсия в Каир и к пирамидам?
Где лучше поменять валюту?
Заходите по ссылке, все эти вопросы обсуждают в чате - https://t.me/egypt_travel_chat