Что попробовать из еды на Филиппинах?

Вот список интересных и традиционных филиппинских блюд, которые мы сами пробовали и можем посоветовать:

• Адобо (Adobo) – это целая группа мясных блюд, вернее способ их приготовления в соевом соусе и уксусе с приправами. Фактически это филиппинский национальный способ приготовления. Адобо может быть из курицы, свинины, и экзотического мяса.
• Лечон (Lechon) – поросенок на вертеле целиком с приправами, и по традиции может быть сладким. Как правило это главное праздничное блюдо, но не обязательно ждать праздника, чтобы его попробовать. Лечон готовится в туристических районах в популярных ресторанах круглый год, подается не целиком, а вам отрежут кусок на выбор.
• Каре-Каре (Kare-Kare) – приготовленный бычий хвост. Это довольно дорогое блюдо, встречается не везде.
• Гинатан Манок (Ginataang Manok) – куриное мясо в кокосовом соусе.
• Митсадо (Mitsado, также Mechado) – тушеная говядина в соевом соусе с добавлением сока лайма.
• Адидас (Adidas или Grilled chicken feet) – жареные на гриле куриные лапки. Блюдо совсем на любителя, ведь это именно лапки, а не куриные ножки, но попробовать стоит.
• Хало-Хало (Halo-Halo) – десерт-мороженое из фруктов, овощей, злаков, желе и льда. Продается повсеместно с лотков и в ресторанах, стоит от 30 песо на улице и до 90 в ресторанах.
• Каламай (Calamay) – десерт из кокосового молока и клейкого риса.
• Балут (Balut) – просто «дичайшая» экзотика. Это куриные или утиные яйца, выдержанные 14-21 дней до созревания в нем зародыша птенца, и затем сваренные. Употребляются с солью и приправой из укскуса, а для смелости в первый раз не помешает еще и алкоголь. Подробнее что такое балут здесь...

Больше про кухню на Филиппинах мы рассказываем здесь - https://nashaplaneta.net/asia/philippines/kuhna-philippin

Куда поехать на Филиппины в первый раз?
Нужны ли права категории «А» для аренды мотобайка?
Можно ли поменять рубли?
Заходите по ссылке, все эти вопросы обсуждают в чате - https://t.me/philippines_travel_chat