Сколько хранится домашняя паста Том Ям и как ее использовать для супа?

Домашняя паста Том Ям очень удобна в хранении. Она не портится и может храниться в холодильнике несколько месяцев, хотя со временем ее острота и аромат могут немного уменьшиться. Для приготовления классического тайского супа Том Ям используйте полторы-две столовые ложки пасты на две порции. Просто добавьте ее в бульон в процессе варки. Паста должна получиться густой, не растекаться и не стекать с ложки. Если с первого раза консистенция не удалась, экспериментируйте с пропорциями на свой вкус.

Больше можете почитать о приготовлении самого супа в статье Рецепт пасты Том Ям для тайского супа, как приготовить ее на русской кухне

Куда поехать в Таиланд в первый раз?
Нужны ли права категории «А» для аренды мотобайка?
Можно ли поменять рубли на Пхукете?
Заходите по ссылке, все эти вопросы обсуждают в чате - https://t.me/thailand_travel_chat