Можно ли рассчитаться рублями в ресторане или в магазинах на Пхукете?

Нет, в Тайланде к оплате принимают только местную валюту тайские баты. Лишь в очень редких случаях на популярных пляжах Пхукета можно найти русскоязычные турагентства, которые могут принять от вас наличные рубли или безналичный перевод с российской карты в рублях в виде оплаты за экскурсию или билеты. Но будьте уверены, что курс обмена при этом будет предельно не выгодный для вас, потеряете при такой оплате очень много, от 30% и выше от реальной стоимости. Так что не советую вообще брать наличные рубли на отдых в Тайланде и не особо рассчитывать на безналичный расчёт рублями. Выгоднее пока что всё же брать наличную валюту евро, доллары или юани. Подробнее всё что нужно знать туристам про деньги и валюту в Тайланде здесь - https://nashaplaneta.net/asia/thai/valuta-dengi-v-tailande

Куда поехать в Таиланд в первый раз?
Нужны ли права категории «А» для аренды мотобайка?
Можно ли поменять рубли на Пхукете?
Заходите по ссылке, все эти вопросы обсуждают в чате - https://t.me/thailand_travel_chat