Посоветуйте, какие карты будет работать без подключения к интернету в Мексике?

На исправном смартфоне, то в принципе без разницы, какое приложение карт использовать для ориентирования в Мексике, все будет работать. Просто нужно предварительно при наличии интернета скачать необходимые карты в смартфон, и тогда смартфон будет определять положение по спутникам без подключения к сети, и показывать его на загруженных картах. Чтобы узнать, нет ли проблем с приемом сигнала со спутников на вашем устройстве, можно еще дома отключить мобильную сеть и WiFi, и проверить определение положения на карте. Ну а что касается конкретно выбора приложения с картами, то выбирайте то, что вам больше нравится, или чем любите пользоваться. Сейчас в оффлайн режим нужный участок карты возможно загрузить в приложениях карт Гугла и Яндекса, в приложении Яндекс навигатор. А для походов и прогулок идеально подойдут Organic maps, Maps.me, OSM.

Заходите по ссылке, здесь все ответы на ваши вопросы - https://t.me/nashaplaneta_chat