На главную Наша Планета
Особенности норвежской кухни

Особенности норвежской кухнит

Не секрет, что многие туристы посещают другие страны только для того, чтобы познакомиться с экзотической кухней. И кухня Норвегии может стать настоящим открытием в плане разнообразия и необычности блюд.

Конечно же, основу норвежской кухни составляет рыба. Причем, многие туристы предпочитают сами ловить рыбу. Благо, здесь ее можно поймать как в море, так и в озере. А приобрести рыболовные снасти в интернет магазине или взять в аренду, - в Норвегии можно даже в самой глухой деревушке. Принеся свой улов в любой из норвежских ресторанчиков, через некоторое время можно получить вкусное свежее рыбное блюдо.


Сами норвежцы предпочитают употреблять в пищу треску. Очень популярна сушеная треска, которая называется «клипфикс». Употребляют в пищу здесь и китовое мясо.

Очень популярны в Норвегии молочные продукты. На завтрак чаще всего едят довольно необычный для нас козий сыр, который имеет резкий специфический запах. Существует множество видов этого сыра, у каждого из которых целый букет вкусовых особенностей. Различают сыры и по цвету: от светло-желтого до темно-коричневого. Во многие горячие блюда жители Норвегии кладут сметану, часто заменяя ею любые другие приправы.

Употребляют в пищу норвежцы и мясо. Большой популярностью пользуются жареные свиные ребрышки. Некоторые блюда внешне очень необычны. Например, жареные овечьи и бараньи головы, которые называются «смалховт». «Форикол» - это целый ягненок, сваренный, а потом запеченный вместе с капустными листами.

Любят норвежцы использовать в своих блюдах различные крупы. Каши едят в любое время дня. Блюда из круп предлагают почти во всех высококлассных ресторанах.

Еще один гастрономический культ в Норвегии – это выпечка. Домашний пирог является частью традиционной кухни. Причем, у каждой области в Норвегии свой рецепт приготовления пирога. Домашние кондитерские здесь пользуются огромной популярностью. Норвежцы употребляют в пищу картофельные хлебцы, а также хрустящий хлеб, который немного напоминает лаваш.

На десерт обычно подаются традиционные блины или блины из картофеля. Пользуются популярностью вафли в форме сердечка, фруктовые торты с кремом, а также яблочная запеканка с сухарями и сметаной.

Нужно отметить, что сегодня любимым напитком норвежцев является кофе. Здесь его принято пить в любое время дня, и в огромных количествах. Кроме кофе пользуются популярностью яблочные напитки с медом и различные отвары из трав. 


Последние сообщения по теме на форуме / задать вопрос Вы не авторизированны на форуме и сайте. Вы можете оставить сообщение как гость, а можете Зарегистрироваться или Войти
Узбекская кухня…
mitrovalena 27 Apr 2017, 20:41
обожаю узбекский плов! ...
Испанская кухня…
mitrovalena 27 Apr 2017, 20:41
А я нет - ну я в принципе помидоры не люблю ...
Куда дешевле поехать: в Турцию или в Египет?…
mitrovalena 27 Apr 2017, 20:40
Соглашусь - Турция дешевле и качественней, но море лучше Красное ...
грузинское кухня и вино…
mitrovalena 27 Apr 2017, 20:40
Грузинская кухня - это нечто! Мясо-мясо-мясо! Вкуснотень! ...
Экзотические (и не только) фрукты…
mitrovalena 27 Apr 2017, 20:39
Хоть бы раз дуриан попробовать)) ...
Короткий отчет - по Азии около 6 тыс км…
Victor Lucky 27 Apr 2017, 20:31
Реально по разному если температура не зашкаливала за 40 автостопом.
Местные очень дружелюбные но после 21 часа гулять в пригороде одному не рекомендую можете реально заблудится если нет хорошего навигатора или
карты, лучше на велосипеде или остановить мотоциклиста
Если будет время и желание дополню второй частью "Камбоджа" ...
ОТДЫХ В ТУРЦИИ В ОКТЯБРЕ.…
Olga1121 27 Apr 2017, 20:20
Всем здравствуйте!
В прошлом году были с семьей в Турцию, в небольшом городке. Все очень понравилось. Весь отдых светило солнце, была очень теплая вода в море. Также мы арендовали авто и покатались еще и по берегу. Очень понравилось это путешествие. Также хотим посетить Болгарию в этом году, но уже поехать в другой город, побольше чем в Турции. А еще хотелось бы посетить болгарские плантации роз и купить местной косметики из масла роз. ...
как посмотреть Питер за короткое время?…
makulatury 27 Apr 2017, 17:51
Питер, самое основное разумеется прогуляться по Невскому, посетить Эрмитаж, по каналам покататься, можно ещё посмотреть на разводные мосты, Спас на Крови, а всё остальное это в пригород, Царское село,Петергоф. ...
0.00023007392883301 сек.