Что стоит съесть в Пекине, кроме утки: китайская культура питания

Пекин - это действительно мегаполис, который никогда не спит. А когда он не спит, то ест. Звучит как шутка, но на самом деле все очень серьезно: китайцы не просто любят поесть, у них имеется на этот счет целая философия. Например, они считают, что еда без приправ - это не еда, а во время приема пищи нужно попробовать все вкусы, от сладкого до острого, причем совершенно неважно, ужин это или завтрак. И, кстати, европейца может шокировать обилие чеснока, но тут не считается неприличным дышать на собеседника аппетитными парами.

Еще одна интересная черта - здесь очень мало готовят дома, для китайской жены умение готовить даже не считается обязательным. Все дело в том, что уличная еда дешевая, вкусная и позволяет работающему человеку не тратить время на ее приготовление. Так что пекин в глазах иностранца выглядит как обилие уличных лотков и перемещающихся между ними людей. В какой-то степени так и есть: китайцы или что-то едят, или выбирают, что бы им съесть дальше. На севере это обычно что-то сытное и из теста, на юге - что-то более легкое, но часто с экстремальным вкусом. Например, в Сычуане еда такая острая, что ее сможет съесть не всякий китаец, не говоря уже о более "нежных" европейцах.

Что касается сладостей, то здесь ими считаются в основном фрукты, хотя мороженое в свое время очень понравилось китайцам, так что его здесь тоже любят, хотя в основном к продукции из молока тут абсолютно безразличны, что сильно отличает от монголов (и чем они гордятся).

Еще одна непривычная для европейского человека черта - это то, что китайцы практически никогда не едят в одиночестве, традиционно за столом всегда собирается семья или компания, причем чем больше будет людей, тем лучше. Дети не едят отдельно, они садятся за стол вместе со взрослыми и с малых лет прекрасно знают, как вести себя за столом и как обращаться с палочками.

Что стоит попробовать европейцу в Китае - вопрос куда более сложный, чем может показаться, даже с учетом того, что азия действительно умеет удивлять. Традиционный, хотя и не единственный выбор - это утка по-пекински, которую лучше поесть в хорошем ресторане. Но вообще вкусно и разнообразно здесь все, так что лакомства по вкусу найдутся на любой кошелек. А насладиться едой можно везде. Правда, для начала нужно будет выучить хотя бы несколько слов по-китайски, иначе можно неприятно удивиться тому, что еда слишком острая или кислая, здесь все регулируется по вкусу покупателя.

Комментарии / последние сообщения по теме на форуме
Nikolay13666 11 Октябрь, 2020
Видеоотчет о первой в этом году субботней поездке в Коломну. В программе: усадьба купцов Лажечниковых, Коломенский кремль, гастрономическая Коломна и исторический центр города, простирающийся далеко за пределы кремля.
9_XE3ve4prY ...
nausla 11 Октябрь, 2020
Это не выживание - это полная хрень!!! ...
admin 12 Октябрь, 2020
А варианты семиместных авто не рассматриваете? Кодиак, например, семиместный можно. Из плюсов то, что получается индивиудальная вип-перевозка, а не 12 мест например, для многих это важно. Из минусов правда очевидно низкая заполняемость салона и соотв. меньше выручка, ну и задний ряд там тесноват будет, разве что для детей. Но если у вас маршрут который предполагает семейные поездки макс до 6 пассажиров без водителя, то в принципе рабочий вариант мне кажется, чтобы не возить воздух если недостаточно пассажиров. ...
admin 12 Октябрь, 2020
Постарайтесь не создавать для каждого ролика отдельную тему, их (тем) и так предостаточно. ...
Grig-Ka 13 Октябрь, 2020
Продолжение нашего атмосферного похода! В этой части показана долина Текелю и переход до Аккемского озера.
nYsCcCOIwP4 ...
nausla 14 Октябрь, 2020

Ну так езжайте в Хургаду а не в Шарм-эль-Шейх. Да и в описании каждого отеля написано, какой там пляж.
А если есть сомнения можно у них же уточнить. ...
Навальный 17 Октябрь, 2020
https://c.radikal.ru/c31/2003/25/d95d67cb4697.jpg
Скидки на покупку билетов автобус/поезд/самолет по всему миру
Немецкая компания OMIO (бывший сервис GoEuro) предлагает скидку 10 евро при покупке билетов на автобус/поезд/самолет по Европе стоимостью от 39 евро. Скидка действует и при покупке билетов по России.
Для получения скидки необходимо зарегистрироваться про промоссылке или активировать промокод romanb4n4w3i после регистрации.
Стоимость покупки при использовании промокода должна быть больше 40 евро, не считая налогов и сборов.
Чтобы получить бонус 10 евро, необходимо привязать номер телефона к аккаунту. Если по какой-либо причине вам не приходит СМС с проверочным кодом - пишите в поддержку на help@omio.com с указанием вашего email и номера телефона, который хотите привязать
https://c.radikal.ru/c15/2004/ae/343ef5abe20d.jpg ...
Навальный 17 Октябрь, 2020
https://c.radikal.ru/c15/2004/ae/343ef5abe20d.jpg
Скидки при бронировании жилья от сервиса Airbnb
Airbnb - отличный сервис по бронированию квартир/комнат/домов и другого жилья по всему миру, в том числе и по России.
  • Скидка до 4000 руб. на первое бронирование жилья при регистрации на сайте по этой ссылке

  • Скидка 3750 руб. на первое бронирование любого жилья при регистрации на сайте по этой ссылке

  • Скидка 37 евро на первое бронирование жилья при регистрации на сайте по этой ссылке

  • Скидка 41 доллар на первое бронирование жилья при регистрации на сайте по этой ссылке

  • По двум последним ссылкам регистрация проходит на украинском языке. После регистрации язык можно поменять на русский. Точная скидка по валютным ссылкам зависит от обменного курса и может немного отличаться от заявленной при переходе по ссылке.
    Забронируйте со скидкой виллы, комнаты, отели -
    Пусть завидуют соседи, что они так не сумели!
    Airbnb - лучший способ снять уникальное жилье для любого бюджета!
    https://c.radikal.ru/c29/2002/bf/2318c7a2733f.png ...
    fxalex 18 Октябрь, 2020
    Юго-Восток Московской области, село Быково.
    Удивительное место по красоте и ощущениям! Ездили семьей с детьми на экскурсию. Получили огромное удовольствие, гуляя по старинному парку и слушая экскурсовода. Она поделилась с нами своими авторскими находками, перемежая цифры и факты рассказами о человеческих судьбах.
    Церковь Владимирской иконы Божьей матери.
    Красота этого храма поражает: готические элементы, два этажа с разными интерьерами, интрига в проекте, о которой до сих пор спорят историки, трагичная история любви владельца усадьбы, ставшая причиной переделки и тяжелые годы советского времени. Храм действующий. Одна из его ценностей – чудотворная икона Божьей матери. Судя по количеству даров, обращение к ней помогает верующим.
    01.JPG
    02.JPG
    03.JPG
    04.JPG
    05.JPG
    06.JPG
    07.JPG
    08.jpg
    Дворец Воронцовых-Дашковых и усадебный парк.
    Прогулка по парку просто умиротворяет! Пруды с 18 века, хоть и зарастающие и уже без белых пристаней, но, по-прежнему, романтичные. Беседка – настоящее творение В.И.Баженова. А когда из-за густых деревьев открывается краснокирпичный дворец, то даже возникает трепет перед этим творением! Его история тоже непростая: несколько именитых владельцев, пожар, школа диверсантов, санаторий. Но до сих пор во дв ...
    chinese.first 19 Октябрь, 2020
    При изучении иностранного языка, одной из первых тем всегда идет “Счет”. Действительно, не зная как посчитать хотя бы до 10, общение с местными будет крайне затруднено. Если мы говорим о Китае, то там важно знать не только название цифр, но и знать специальный метод счета! Да-да, в этой стране посчитать от 1 до 10 можно лишь одной рукой.
    Хотите ли Вы научиться считать по-китайски? В этом Вам поможет видео преподавателя школы китайского языка Chinese First Никиты Вана. Смотрите и запоминайте! https://www.youtube.com/watch?v=IBbvZ-58pkE&t=1s ...