На главную Наша Планета
Бейлис Крем Карамель

Бейлис Крем Карамель (Baileys Creme Caramel)

Самый популярный в мире кремовый ликёр Бейлис в 2007 году представил миру новую линейку вкусовых вариаций своего напитка. За прошедшие несколько лет они набрали заметную популярность, а Бейлис Крем Карамель стал одним из любимых напитков ценителей алкоголя.

Внешне он мало отличается от оригинала — всё та же «пузатая» чёрная бутылка, всё тот же нежный цвет кофе с молоком. Однако стоит лишь почувствовать его аромат с насыщенными карамельными нотками, как всё встаёт на свои места. Вкус у Бейлис Крем Карамель(Baileys Creme Caramel) чрезвычайно насыщенный — в нём узнаются, как уже привычные сливочные и шоколадные ноты Бейлис Оригинал, так и яркий вкус карамели, который и подарил напитку его название. Как и оригинальный ликёр, Бейлис Крем Карамель можно пить в чистом виде с добавлением небольшого количества льда или добавлять его в кофе. Он также служит основой для множества интересных коктейлей, однако тут важно быть знакомым со свойствами сливок — в присутствии кислой среды они свёртываются, что исключает использование лимонного сока, вина или тоников, однако есть несколько коктейлей, которые добиваются именно такого эффекта. Кроме того, ликёр можно использовать в готовке, например в качестве ингредиента для выпечки или в качестве основы для десертного соуса. Изначально Бейлис Крем Карамель можно было купить исключительно в Duty Free – магазинах беспошлинной торговли, располагающихся в крупных международных аэропортах.

Бейлис Крем Карамель производится ирландской фирмой Gilbeys of Ireland, а распространяется крупнейшей британской алкогольной компанией Diageo. В его состав входят сливки, настоящий ирландский виски и набор секретных специй и трав. Как и во многих других ликёрах, в нём около 17% алкоголя.

Впервые ликер Бейлис поступил на рынок в 1974 году. За три года до этого Gilbeys of Ireland, бывшая тогда подразделением International Distillers and Vintners, решила создать уникальный ирландский напиток, который можно будет представить на международном рынке. Смесь ирландского виски с жирными сливками на тот момент уже была популярна, однако долго она храниться не могла — получающаяся эмульсия быстро расслаивалась. В результате потенциальный ликёр так и оставался коктейлем. Однако именно Gilbeys of Ireland смогли усовершенствовать и автоматизировать процесс создания напитка, в результате чего и появился первый на свете Irish Cream.

Кстати Р. А. Бейли, имя и подпись которого красуются на знаменитой бутылке напитка — персонаж абсолютно выдуманный. Маркетинговые специалисты Gilbeys of Ireland посчитали, что присутствие какого-то имени на бутылке, подобно множеству виски, скотчей и бурбонов придаст ликёру солидности. Само же имя напитка было взято у лондонского отеля Bailey’s, который посетили представители компании. Именно поэтому из названия пришлось удалить апостроф, который, по логике, должен там присутствовать. Сейчас напиток производят в двух местах — родном Дублине и Ньтаунэбби.

Точная рецептура и производственный процесс держатся в строжайшем секрете, как и положено всем крупным алкогольным брендам. Известно, что в состав напитка входят сливки, сахар, алкоголь, ирландский виски и неназванные специи и травы. Причём виски закупается у нескольких разных вискикурень, чтобы создать идеальный купаж. Ингредиенты смешиваются и гомогенизируются, в результате чего с помощью эмульгатора (в состав которого однозначно входит растительное масло) получается необходимая эмульсия. Процесс сравним с созданием майонеза, только гораздо комплексней. Как результат, алкоголь не отделяется от сливок, что позволяет хранить их длительное время и бутилировать.

Утверждается, что напиток может сохранять свой вкус в открытой бутылке вне холодильника в течении двух лет. В его состав также не входит ни одного консерванта — их роль исполняет виски. Напиток нужно бережно оберегать от солнечных лучей, ни в коем случае нельзя замораживать или хранить при температуре, выше 25 градусов.  

 


Последние сообщения по теме на форуме / задать вопрос Вы не авторизированны на форуме и сайте. Вы можете оставить сообщение как гость, а можете Зарегистрироваться или Войти
Сдам 3х. комнатную квартиру в Испании г. Бенидорм (Аликанте)…
kleona 26 Apr 2017, 18:48
Сдам 3х. комнатную квартиру в Испании г. Бенидорм (Аликанте). Пляж в 20 м. Для семьи до 5 человек. Собственник.
 
Цена и свободные даты летом:

с 12 июля по 2 августа (свободна 21 день) – цена 670 Евро в неделю
с 26 августа по 10 сентября (свободна 15 дней) – цена 770 Евро в неделю.

Свет и уборка оплачиваются собственником и арендатором: 50% свет / 50 % уборка.
 
 Коста-Бланка, г. Бенидорм (с окон вид на море). 
Квартира расположена возле набережной района Поненте.
 Апартаменты включают 3 комнаты, гостиная + 2 спальни, около 60 м.кв, 5 этаж, новый ремонт, мебель и техника, все комнаты раздельные, интернет, 2 плазма тв, 2 кондиционера, с ...
Визовые вопросы Таиланда…
admin 26 Apr 2017, 17:40
Иммиграционная полиция за оверстей сразу отправляет в тюрьму, потому суд, оплата присужденного судом штрафа за оверстей и депортация за ваш счет. Без вариантов. ...
Короткий отчет - по Азии около 6 тыс км…
admin 26 Apr 2017, 17:00
И как перемещались, реально автостопом? Как там местные к этому относятся? ...
Сдаю квартиры в центре Баку посуточно. Широкий выбор…
nizya 26 Apr 2017, 13:50
Мы предлагаем актуальные предложения посуточной аренды в центре столицы Азербайджана. У нас большой выбор квартир, поэтому с нами этот вопрос вы решите быстро!
Квартира в Баку посуточно – приемлемое решение для тех, кто намеревается обрести максимум удобств за умеренную цену. Вы сможете снять на короткий срок квартиру любого класса: от эконом до люкса. Апартаменты находятся в историческом центре Баку или в престижных жилых комплексах. Каждая квартира снабжена всем необходимым для комфортабельного проживания - полноценная меблировка, наличие всей требующейся бытовой техники, оборудованная кухня, холодная/горячая вода круглосуточно, спутниковое телевидение.
Действует гибкая система скидок. Вы ...
Путешествие мечты…
Артурио 26 Apr 2017, 12:34
Давно мечтаю проехать на мотоцикле от Владивостока до Сочи.
Ребята помогите воплотить мечту в реальность =)
Дорога будет сложной и долгой.
Ещё в 19 лет я мечтал о данной поездке на своём мотоцикле, но времени на неё совсем небыло. И вот у меня появилась возможность воплотить мечту в реальность, но к сожалению нуждаюсь в финансовой поддержки для полного комфорта, так как я собираюсь там купить мотоцыкл мечты. Дай БОГ людям здоровья, которые откликнутся
Ниже ссылка на Яндекс поддержку.
http://yasobe.ru/na/motoprobeg#form_submit ...
Аренда жилья в Беларуси…
belhot 26 Apr 2017, 10:07
Лучшая квартира c джакузи в Минске.
NEW! Фото реальные !Вы смотрите на ОНТ программу "Молочное утро"?Так вот ее снимают у нас на нашей светлой,шикарной кухне .Многочисленные фотосессии ,потому что эта квартира -светлая сказка .Цена на выходные может меняется. Кто ценит комфорт, уют и красоту, тогда эта квартира для Вас.
Апартаменты "Лагуна ", расположены в новом доме. Рядом метро Молодежная, самый лучший центр Корона, клуб Madison.
Большая джакузи для двоих с хромотерапией. Стильный, дизайнерский интерьер не оставит Вас равнодушным. Панорамный вид вечернего города, огни проспекта, красивый закат, сподвигнет Вас на романтические отношения. Большая королевская кроват ...
Достопримечательности Республики Беларусь…
belhot 26 Apr 2017, 10:04
Гомельский государственный цирк
Гомельский государственный цирк был открыт 2 декабря 1972 года. Футуристический силуэт его здания, расположенного в самом центре города, с тех пор является одним из узнаваемых символов Гомеля. В 2006 г. у здания цирка появились новые достопримечательности — фонтан с динамической подсветкой и памятник знаменитому советскому клоуну Карандашу (М. Н. Румянцеву).
Зрительный зал цирка рассчитан на 1544 места. Каждый сезон, который длится с сентября по май, в цирке сменяются пять—шесть программ. Программы формируются в основном из выступлений приглашенных артистов и коллективов.
Для гастролирующих артистов и гостей города цирк располагает собственнн ...
Испанская кухня…
inDus 26 Apr 2017, 03:12
гаспаччо люблю) ...
0.001262903213501 сек.