На главную Наша Планета
Особенности норвежской кухни

Особенности норвежской кухнит

Не секрет, что многие туристы посещают другие страны только для того, чтобы познакомиться с экзотической кухней. И кухня Норвегии может стать настоящим открытием в плане разнообразия и необычности блюд.

Конечно же, основу норвежской кухни составляет рыба. Причем, многие туристы предпочитают сами ловить рыбу. Благо, здесь ее можно поймать как в море, так и в озере. А приобрести рыболовные снасти в интернет магазине или взять в аренду, - в Норвегии можно даже в самой глухой деревушке. Принеся свой улов в любой из норвежских ресторанчиков, через некоторое время можно получить вкусное свежее рыбное блюдо.


Сами норвежцы предпочитают употреблять в пищу треску. Очень популярна сушеная треска, которая называется «клипфикс». Употребляют в пищу здесь и китовое мясо.

Очень популярны в Норвегии молочные продукты. На завтрак чаще всего едят довольно необычный для нас козий сыр, который имеет резкий специфический запах. Существует множество видов этого сыра, у каждого из которых целый букет вкусовых особенностей. Различают сыры и по цвету: от светло-желтого до темно-коричневого. Во многие горячие блюда жители Норвегии кладут сметану, часто заменяя ею любые другие приправы.

Употребляют в пищу норвежцы и мясо. Большой популярностью пользуются жареные свиные ребрышки. Некоторые блюда внешне очень необычны. Например, жареные овечьи и бараньи головы, которые называются «смалховт». «Форикол» - это целый ягненок, сваренный, а потом запеченный вместе с капустными листами.

Любят норвежцы использовать в своих блюдах различные крупы. Каши едят в любое время дня. Блюда из круп предлагают почти во всех высококлассных ресторанах.

Еще один гастрономический культ в Норвегии – это выпечка. Домашний пирог является частью традиционной кухни. Причем, у каждой области в Норвегии свой рецепт приготовления пирога. Домашние кондитерские здесь пользуются огромной популярностью. Норвежцы употребляют в пищу картофельные хлебцы, а также хрустящий хлеб, который немного напоминает лаваш.

На десерт обычно подаются традиционные блины или блины из картофеля. Пользуются популярностью вафли в форме сердечка, фруктовые торты с кремом, а также яблочная запеканка с сухарями и сметаной.

Нужно отметить, что сегодня любимым напитком норвежцев является кофе. Здесь его принято пить в любое время дня, и в огромных количествах. Кроме кофе пользуются популярностью яблочные напитки с медом и различные отвары из трав. 


Последние сообщения по теме на форуме / задать вопрос Вы не авторизированны на форуме и сайте. Вы можете оставить сообщение как гость, а можете Зарегистрироваться или Войти
В Камбоджу в одиночку…
filin 22 Jan 2017, 19:32
Для женщин возможно не стоит ездить в одиночку. Хотя это может быть большим заблуждением. На самом деле Камбоджа очень дружелюбная и мирная страна. И если соблюдать несколько правил, то вполне комфортна для одиночных путешественников. ...
Евпатория и окрестности…
admin 22 Jan 2017, 09:47
Здравствуйте Любомир. ИМХО, это врядли, но кто знает, в какую сторону повернут местные власти. Может они и решат снова разрешить проведение фестиваля, кто их знает, они и сами наверняка не знают. ...
Из Паттайи с любовью))…
СмирновЪ 22 Jan 2017, 09:28
https://youtu.be/E7ivngd97iI ...
Экзотические фрукты Тайланда…
admin 22 Jan 2017, 07:08
Без проблем можете везти, ограничений нет. Может только возникнуть проблема с дурианом, т.к. его провозить нельзя, но если он герметично упакован и лежит в багаже, то проблем и с ним не возникнет. ...
Курорты Тайланда, куда поехать…
Timoffei 21 Jan 2017, 19:24
Я предпочитаю Краби, хотя это дорогой курорт Таиланда. Природа на Краби самая красивая. Время посещения краби с ноября по март, самый жаркий месяц апрель. Потом начинается сезон дождей, ехать не советую с мая по октябрь. Море в Краби довольно чистое и практически нет волн. В Краби большое разнообразие животных: обезьяны, ящерицы, лемуры, насекомые и ещё много кого. Минус Краби - отсутствие достопримечательностей, дорогой общественный транспорт. В Краби рекомендую ехать тому, кому нужны природа и море. ...
Ханой-Халонг-Ханой-Хойан-Ханой. Осень 2016. Кратий отчет.…
Виктор 21 Jan 2017, 16:58
Продолжение.
Первый день в Хойане мы провели релаксируя у моря.
Но мы не очень любим отдыхать исключительно лежа на пляже. Поэтому на следующий день решили съездить в Хюэ.
О транспорте мы договорились с хозяином гостиницы. Машина с водителем на целый день обошлась нам в 80 долларов.
В 7 утра мы сели во вполне новую и комфортную Тойоту с кондиционером и отправились в бывшую столицу страны.
По дороге в Дананг с интересом смотрели по сторонам. Практически все побережье (первая линия) сразу за Хойаном застраивается огромными отелями, в том числе крупных международных сетей, в частности, запомнилась стройка с логотипом "Шератона".
Мы доехали до Мраморных Гор, ост ...
Ледники, пещеры, ущелья и прочие копи, Зальцкаммергут…
nausla 21 Jan 2017, 16:42
Думаю, что нет. Именно в этих местах все максимально благоустроенно, из расчета на пожилых и детей. ...
Непал…
admin 20 Jan 2017, 16:57
Про Непал и Тибет с ребенком вообще забудьте. Езжайте в Индию. Там есть и что посмотреть на экскурсиях, и пляжи для детей. ...
0.00028204917907715 сек.