Che necessariamente provare a Istanbul

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Molti piatti della cucina turca sono entrati nella dieta dei russi, soprattutto nelle regioni meridionali e nelle località del sud, quindi chiamare il suo esotico non è possibile. Tuttavia, ci sono chicche che meglio consumato proprio in patria. Ecco un paio di dolci e piatti interessanti, che vale la pena di provare a Istanbul:

  • Gelato Дондурма (Dondurma)

    Questo turca gelato, ma non è come la nostra (la nostra, naturalmente, la cosa migliore del mondo). Turco anche fatto a base di latte, ma malleabile. Può essere fornita in forma pura, ma assicuratevi di provare con originali delle cariche, ad esempio, ricoperto di cioccolato fuso caldo o halva. Vale la pena di 7 lire per tazza (73.53 € , vedi valuta Turchia e tasso di cambio). Ma stare attenti quando si acquista Дондурмы di istiklal Caddesi. C'venditori di barare con i prezzi: si dice il prezzo di 10 lire, e dopo la cottura richiedono fino a 50 lire.

    Мошенники в Стамбуле Стамбульские gelato allevati turisti
  • Caldarroste (Kestane)

    Una prelibatezza per il dilettante, che, tuttavia, è possibile degustare e nelle località del sud della Russia. Ma se in precedenza mai provato, può provare qui, e poi decidere, vi piace o no. Sono un po ' dolce gusto, e molto secche di una fattura. Questo è piuttosto un senso di delicatezza, un po ' di loro molti non funziona. Il prezzo è quasi la stessa ovunque – 10 lire per 100 grammi (105.05 email). Venduto con mobili vassoi in tutto il mondo.

    Лоток с жареными каштанами в Стамбуле Vassoio con caldarroste
  • Pesce panino Balik экмек (Balık Ekmek)

    Questo è un piatto molto popolare, una sorta di locale fast food per uno spuntino in movimento. Fritto di pesce con condimenti avvolto in lawah o пдается in una tabaccheria, e questo è davvero delizioso. Di solito i blogger e guide su Internet consigliano di comprare loro dei galleggianti barche-cucine su un molo di Eminonu (Eminonu), ma in realtà sono molto buono e con le ossa. Meglio andare sul lato opposto di via ponte al porto di Istanbul (Karaköy), dove la sera sul lungomare appare vassoio mobile con molto più gustosi Balik экмек 15 lire (157.57 email).

    Рыбный бутерброд в Стамбуле Pesce panino preparato vicino Karaköy (Karaköy)
  • Bagel Simit (Simit).

    Una deliziosa ciambella con farina di semi di sesamo. Venduto in tutto il mondo con vassoi in strada (più costoso) e nei supermercati (più economico). Il costo di 1,25 unitario (13.13 email).

    Бублик Симит в Стамбуле Locali acquistati Симиты
  • Dolci turchi

    Dolci turchi venduti a peso e in scatole per la conservazione e il trasporto. Ma fino a quando si va per una vacanza a Istanbul, acquista solo dolci alla rinfusa. Anche se più costoso rispetto alla scatola, ma anche per il gusto solo la terra e il cielo. I prezzi non sono bassi, da 60 lire al chilo (630.27 € ), ma hanno un sapore divino. Non inseguire economicità: più di lusso dolci sono a buon mercato e sul gusto. Ma d'altra parte in una marca di rete di negozi di dolciumi Mado e Koska nelle zone turistiche i prezzi sono leggermente più alti. L'opzione migliore – comprare mercati, soprattutto sul mercato Egiziano o all'aperto accanto a lui.

    Сладости в магазине в Стамбуле Стамбульские dolci
  • Caffè turco

    Naturalmente, caffè in Turchia non è in crescita, e il famoso caffè turco è solo un modo per la sua preparazione in turka. A qualcuno questo caffè piace, qualcuno lo rimprovera. Ma sei sicuro di non riconoscere il suo gusto, finché non lo si prova, ma perché lo stesso risolvi, rimproverare o provare ancora. Bollite il caffè turco è servito in quasi tutti i bar e ristorante, e, a volte anche gratis per grande ordine. Quando si ordina separatamente calice avrà un costo di 6 lire (63.03 email).

    Турецкий кофе в Стамбуле Caffè a Istanbul
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