Ricetta uova in thai

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Яичница по-тайски

E ' molto semplice e un piatto popolare propone in numerose bancarelle thai mense per i locali. Thais spesso si consuma a colazione, e vale la pena di una porzione di 10-15 bat, che equivale a circa il 30 rubli (vedere il tasso di cambio di valuta Thailandia). Preparazione uova strapazzate molto semplice e veloce, e facile da replicare sulla cucina russa. Per la cottura ci vorranno 15 minuti.

Per la preparazione di una porzione bisogno di:

  • 2 uova di gallina;
  • 1 gambo di erba cipollina;
  • 2 rametti di verde fresco coriandolo;
  • 1 spicchio d'aglio;
  • 1-2 cucchiai di salsa di pesce, in sua assenza, viene sostituito con la salsa di soia;
  • peperoncino a piacere;
  • 2-3 cucchiai di olio vegetale.
Ингредиенты

Tagliamo finemente la cipolla, il coriandolo e l'aglio. Scindiamo in un recipiente le uova, aggiungere il pesce o salsa di soia a piacere (al posto del sale), aggiungere la cipolla, l'aglio, il coriandolo e mescolare tutti. Un po ' di pazienza coriandolo meglio lasciare, per poi cospargere il piatto finito. Aggiungiamo anche il gusto piccante del peperoncino, se piace il piccante.

Mettiamo una padella sul fuoco e versare dentro 2-3 cucchiai di olio vegetale. Quando l'olio è a temperatura, versare dentro il composto di uova. Quando le uova si frigge, si può capovolgere.

Togliamo le uova dalla padella, cospargere di coriandolo. Il piatto è pronto.

Guarda al momento - sono passati non più di cinque minuti! Buon appetito!

Commenti / messaggi recenti sull'argomento sul forum
svetka 30 Marzo, 2014

Tra l'altro, la zuppa non è sempre fatto di pasta. La pasta è come semilavorato per la preparazione veloce di minestra e una lunga conservazione. Io, per esempio, aperto un grande barattolo di latta con la pasta sulla 1kg. acquistato in tae conservato in frigorifero per il secondo anno, usata solo un terzo ;) . E così visto come preparare senza pasta, e aggiungono pepe e galangal direttamente prepara una zuppa senza пережарки. ...
Shurmur 17 Settembre, 2016
Funziona una schifezza imitazione, perché tutto sostituito. E perché la noce di cocco? Lui è da un'altra minestra, thais qui non aggiungono. Pomodori - è anche risate, loro a tom yam кунге non accade. Beh, paragrafo completo - raccomandazione cospargere alla fine del prezzemolo o altro. Ragazzi, non è zuppa! Anche se la zuppa con funghi (una cosa comune nei caffè di tutto il mondo, per "farang"), questo non è il tom yam kung. E vero la zuppa dovrebbe essere la masterizzazione a punta, tipo di acido cloridrico. Mangiare deve essere con una porzione di riso. ...
svetka 18 Settembre, 2016
Shurmur, mi dispiace molto che hai la ricetta percepisce solo così, per il suo solo criticare. E in effetti sembra che si poca idea avete di "cucinare" in generale, e non sai che anche la zuppa si prepara diversi hostess in modo diverso, anche come tom yam. Qualcuno aggiunge il latte di cocco, e qualcuno no. Anche in bar e ristoranti sono disponibili in diverse varianti di questo piatto. Se siete in Thailandia, passeggiate in più luoghi, tutto da imparare e poi insegnare agli altri.
E per quanto riguarda la sostituzione di prodotti, nessuno obbliga a sostituire tutti i prodotti e delle loro fare. Ma se non ho лемнограсса, ad esempio, mi è successo lo sostituisco io un sacco di foglie каффира, che non ho di crescere in un vaso sul davanzale della finestra. E, ad esempio, la sostituzione di lyme al limone non si sente. Beh, e così via. ...
Nuovo Tour Il 21 Ottobre, 2017
Provato la zuppa Tom Yam, sull'isola di Phuket. Mi ha ricordato questa è la situazione con la prima prova di sushi. All'inizio non mi piace, e poi si comincia a capire il gusto delicato. Ma c'è una precisazione - se al gusto sushi sono abituato con 3-4 volte, poi con Tom Yam non non è riuscito a fare amicizia. Il suo sapore dolce sembra esemplare con ogni nuova barca. Wobbler al gusto di questo esotico piatti non sono riuscita ad abituarmi ...
Panda_1 5 Novembre, 2017
Una ricetta buona, assolutamente da provare. Nella foto simile alla zuppa di barbabietole. Ma penso che è per tutti, non tutti amano il piccante. ...
DenckiK 24 Giugno 2018
Io in Thailandia accuratamente evitato di cucina locale, non è mio. Ma quale fu la mia sorpresa quando ho provato la pasta alla carbonara. Più saporito che in Italia ...
Алина_Win 10 Luglio, 2018
Ho visto che ci sono asciutti kit per questa zuppa, mi chiedo quanto essi corrispondono. ...
admin 10 Luglio, 2018

Visto anche i kit in vendita, ora si può spesso nei supermercati vedere. Ma non comprato, perché preferisco fare la mia ricetta dei prodotti originali portati con "patria". Ma tuttavia, a mio parere, la cosa importante È-Pozzo - agrodolce sapore di brodo, e già la composizione aggiunti in un piatto di prodotti non è così importante. Quindi, se in questi gruppi ci sono pasta-prefabbricato o dado da brodo tom yam, devono rispettare pienamente. ...
Tussy 7 Agosto, 2018

E io al contrario cerco sempre di locale ci sono al massimo. Borscht-torte ho a casa cantando, ecco cos'è - quando riesce ancora!? ...
GalinaNas 26 Agosto, 2018
Classico! Tom Yam uno dei miei piatti preferiti! Nutriente, delizioso, adoro le zuppe, il principio e questo più di tutti, insieme con la sua zuppa di cipolle ...