La Cuisine De L'Égypte

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La plupart des hôtels de l'Egypte propose un service tout compris (All Inclusive) et un pays n'a pas besoin de s'inquiéter sur la façon de trouver un endroit où vous pourrez déguster des repas délicieux et peu coûteux. Sur la table sudoise d'hôtels est généralement accordé une grande variété de plats de la cuisine européenne exotiques égyptiens de desserts.

Toutefois, même si vous avez choisi le meilleur hôtel dans lequel les tables enfoncent dans l'abondance des plats, et il suffit de regarder sur tous ces délices n'est pas la force, sera toujours intéressant et agréable à visiter l'un des restaurants locaux où vous pourrez connaître la vraie, la traditionnelle spécialités égyptiennes. Il vaut la peine de regarder et sur le marché, où vous pourrez déguster des fruits locaux et de boire des jus de fruits frais, et il faut absolument visiter l'une des cafés, où vous pourrez tranquillement déguster un excellent café.

La Cuisine De L'Égypte

La cuisine de l'Égypte combine les traditions culinaires de nombreux pays. Elle est diverse et vise à la fois les amateurs de viande et les végétariens.

Une collation ici vous pouvez sans problèmes, partout dans le monde, vous rencontrerez de nombreux restaurants où vous pourrez déguster des plats de la cuisine européenne et nationale. La cuisine des hôtels de l'Égypte, dans leur majorité, se concentre sur les campeurs à eux des touristes étrangers. Donc goûter un plat égyptien pour une recette traditionnelle vous est peu probable. Cependant, afin de familiariser les touristes de la cuisine nationale, certains hôtels offrent des spécialités locales à la carte de ses restaurants.

Culinaire nourriture quotidienne des égyptiens sont très simples, principalement dans les plats de haricots, pâtes, du riz avec des légumes, cuits dans l'huile avec les épices. Est également largement utilisée dans les aliments de différents légumes, des œufs, du fromage. Très populaire galettes de haricots cuits avec des épices et des herbes (foul), de légumes, boulettes de purée de haricots (филяфили). À ces plats toujours servi le pain et la sauce tahina - mélange кунжутной de la pâte et les épices avec l'huile d'olive ou de beurre. En Egypte lors d'un repas sur la table est toujours un pain (aish), qui rompent avec les mains et les tremper dans la sauce, en même temps, il est possible de serrer la variété de la farce (viande, basturma, saucisse, etc.). Il convient également de noter ces plats de légumes, de légumes comme le goulasch (torly), les haricots, puis cuit avec du citron, de l'huile et de la farine d'orge (фуя медомес), le chou farci de feuilles de vigne farcies de riz (махши), de la soupe avec des légumes et des frites à l'ail, le poivre (молохея), une collation salée avec des tranches de carottes, d'oignons, d'olives, de citron et de concombre (торши), une variété de salades de légumes et compote d'aubergine aromatisé à l'ail.

Des plats de la cuisine égyptienne est doté d'un excellent contenu des condiments et des épices, ce qui les rend très parfumés, épicés et parfaitement épicés.

En ce qui concerne la viande, et le laisser à lui-même peuvent peu les égyptiens, en utilisant de la viande de bœuf, de l'agneau et de la volaille. La viande de porc ici ne sont pas consommées par les croyances religieuses (islam), des plats de rencontrer que dans les restaurants. Dans le même temps, parmi les plats de viande sont très populaires: côtelettes de rublennoy de bœuf frit dans l'huile (veste); la viande hachée enveloppée dans un morceau de viande cuit sur la braise (tarbes); agneau, вываренная dans l'eau avec des céréales (charis); de l'agneau rôti avec du riz (магбус). L'un des plus gastronomiques considéré comme farcies avec du riz ou le millet pigeon (hamam). Cette variété de pigeon spécialement élevés pour la nourriture.

Des plats de poisson et de fruits de mer frappent par leur diversité et par gamme et de mode de cuisson. Particulièrement populaire parmi les touristes apprécient le poisson assortis.

Boissons

Traditionnel неалкогольным un verre de l'Égypte est considérée comme carcade - verre d'hibiscus avec goût acide de couleur rouge. Il est parfaitement étanche la soif et servi chaud ou froid. Dans les cafés locaux, vous propose une sélection de plusieurs variétés de café. Le café est généralement appelé en conformité avec la quantité de sucre: le sucré (зийяда), moyenne (мазбута) ou amère (la récession). Le café soluble ici n'est pas particulièrement respecté, et l'ensemble de ses marques appelé «Nescafé». Populaire de thé, généralement à la menthe ou d'un indien.

Certainement la peine d'essayer de jus de fruits jus de fruits (асыр), par exemple: манговый, de pamplemousse, de citron, de la banane et inhabituelle de canne, de jus de fruits. Certains d'entre eux mélanger avec du lait (la banane), et d'autres dilué avec de l'eau (de citron).

L'ouest de boissons gazeuses, telles que coca-cola, 7-Up, etc., vous pouvez acheter un peu partout. L'eau embouteillée est également vendu partout.

Les egyptiens adhèrent à la foi musulmane, et c'est pourquoi la grande majorité d'entre eux ne consomment pas d'alcool. Toutes les boissons alcoolisées, importés ou locaux, que vous trouverez en Égypte, sont conçus pour les touristes. Trouver ici, vous serez en mesure de les boissons alcoolisées, surtout si vous séjournez dans un hôtel 5* où tout compris (All inclusive): à partir de l'alcool, vous n'avez pas à marcher. Mais tout de même la peine de s'arrêter sur les boissons de production locale, et de quelque chose et de mettre en garde.

Водка Volga

Parmi les boissons alcoolisées de qualité moyenne, vous pouvez marquer le vin local. Dans la patrie de la bière vendue une bonne bière marques Stella et Luxor et наливаемое dans des hôtels de très mauvaise qualité. En outre, en Egypte sont propres boissons fortes tolérable de la qualité, y compris la vodka (une bonne vodka avec le nom de la Volga), le gin, le rhum, l'arak. Mais sur la qualité et le goût des boissons spiritueuses ne vaut pas la tromper, car après tout, la plupart d'entre eux d'une qualité en dessous de la moyenne et au-dessous de en dessous de la moyenne. Cela concerne en particulier les alcools de production locale, délivrés populaires de la marque. Les boissons alcoolisées fortes, il vaut mieux acheter dans les magasins duty-free: 2 litres de boissons alcoolisées et de 24 canettes de bière, les touristes étrangers peuvent acquérir au cours d'un séjour en Egypte dans les boutiques hors taxes situées dans les centres touristiques. La marque sur l'achat de boissons alcoolisées est apposé dans le passeport de l'acheteur.

Les desserts

Parler de la diversité et de la renommée mondiale de bonbons orientaux n'a pas de sens – et c'est délicieux gâteaux, de noisetiers pastilles, de caramel avec le miel et la noix de coco desséchée, halva avec différents types de noix. Les principaux ingrédients de la plupart des bonbons sont du miel, des noix, de la crème.

Des plats dessert il est à noter inhabituelle intéressants plats de nouilles cuites au four avec du miel, de noix et de sucre; riz au lait, томленый dans le four (ohms).

Fruits

Фруктовый рынок Египта

Contrairement à ce que beaucoup pensent si l'Egypte est un désert couvert et pas de fruit n'est pas là, ils se trompent, car les fruits ici est et se sentir bien. Grâce au climat de l'Égypte, les plantes y poussent et donnent des fruits toute l'année, et la récolte se réunit plusieurs fois par an.

Malheureusement, en Egypte n'est pas une telle abondance de fruits exotiques, comme, par exemple, dans les pays d'Asie du Sud-est, mais tout de même intéressantes fruits mûrissent ici. Le prix, bien sûr, est beaucoup plus faible que la Russie, mais le coût dépend fortement de la saison (dans la bonne saison, lors de la grande récolte les prix diminuent considérablement).

Les saisons des fruits en Egypte:

  • Mango - récolte 1 fois dans l'année: de mi-juin à fin septembre;
  • Oranges - récolte 2 fois par an, au printemps et à l'automne;
  • Pamplemousse - récolte 2 fois par an, au printemps et à l'automne;
  • Les grenades récolte 1 fois dans l'année, de la mi-octobre à novembre inclusivement;
  • Dattes – depuis l'automne de l'hiver;
  • Figue - à l'automne;
  • Фейзалис - depuis l'automne de l'hiver;
  • Pêches - le printemps, l'été, le reste du temps importés;
  • Abricots, printemps, eté;
  • Les pastèques de mi - mai à septembre;
  • Les melons de mi - mai à septembre;
  • Les citrons, les citrons - 2 fois par an;

Les ananas, les avocats, les pommes, les noix de coco, des bananes en Egypte se développent très peu ou pas de grandir, et le plus souvent importés.

Vos fruits, vous pouvez sans problèmes d'apporter de l'Egypte à la maison. Vous pouvez également apporter des jus de fruits mûrs. Trouver ces jus de fruits dans la saison, vous pouvez partout sur les marchés et dans les magasins: выжмут directement à vous dans votre récipient. La maison est très pratique à transporter dans des bouteilles en plastique sous des boissons non alcoolisées, car les bouteilles presque “неубиваемые” et est facile à supporter le vol dans les bagages. Ne pas prendre de la bouteille avec un liquide dans le bagage à main ne l'est pas.

Commentaires / messages récents sur le sujet sur le forum
sunMYLOVE 12 Janvier, 2016
Dans l'Egypte n'est pas si cher, vous pouvez à la mer pour se détendre, et on peut voyager. Vous pouvez manger à l'hôtel, швецарский buffet, le choix est trop grand. ...
sunMYLOVE le 21 Mars 2016
Si vous avez plusieurs personnes, vous pouvez vous-même retirer de la machine, pratique. ...
olgaolgina16 18 Octobre 2016
Il y a aussi les grands hôtels où vous pouvez dormir tranquille sans animation. ...
MiLoVa 12 Mai 2018
D'ailleurs, si vous tirez de Hurghada légèrement, alors vous tombez à Makadi Bay, où la population ne vit pas est purement touristique, là se concentrent uniquement des hôtels. Nous avons aimé. ...
rainbow 18 Juillet 2018
dangereux même à la boulangerie pour le pain de sortir .si la peur de tout .il faut rester à la maison. ...
АннаФисенко 9 Juillet 2019
De rien, ces tempêtes de sable, de la ville sans les verts, alors жарища chose de froid, d'énormes moustiques... brrr. Et les débris. Des montagnes de déchets. Et les gens, tout à fait autres. ...
СашаП 31 Août 2019
Calme, avec de bonnes infrastructures de loisirs, plus long vol, et la visite d'un pays libre. Parmi les inconvénients ne sais même pas quoi marquer. Probablement le prix et trop obsessionnelle les commerçants des boutiques de souvenirs. ...
Мар_к 31 Août 2019
Oui a été. C'était ma première chemin de la procession à l'étranger. Repose alors sur la gloire, en dépit du fait qu'ils ont vécu sur la deuxième ligne de la mer. ...
nausla 31 Août 2019
En vain. Je n'ai pas été, par exemple.
Qui m'intéressait plus que la mer. ...
nausla 13 Septembre 2019
Et le dentifrice pourquoi?
Et virer ses amis спайсами c'est maintenant le style de la haute?
Thé décent option. Il est vrai que je ne connais pas de bonnes variétés égyptiennes. Mais comme l'exotisme tout à fait. ...

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