Все что касается еды и питья. Делимся рецептами национальной кухни народов мира. Способы недорого питаться за границей. Рекомендуем любимую кухню и блюда. Безалкогольные и алкогольные напитки народов мира. Где запрещен алкоголь?
Ответить
nataly.pikalova
Звание: Домосед
Домосед
Домосед
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 03 июл 2012, 18:34
Откуда: Ukraine, Kharkov
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 5 раз
Любимая страна:
Англия (Великобритания)
Я живу:
Украина

Болгарская кухня. Баница.

Сообщение nataly.pikalova »

Рецептов баницы множество, но мне понравился вот этот.

Приготовление
Замесить тесто из 1 яйца, сливочного масла, соли, сметана 2 ст.л., воды,муки. Тесто не должно липнуть к рукам. Тесто такое, как на торт "Наполеон". Положить в холодильник на 1 час.
Затем разделить на 5-6 частей и тонко раскатать каждую часть.Затем делаем начинку: творог смешать с яйцами, подсолить, можно добавить тертую брынзу. В смазанную форму кладем один слой,смазываем растопленным сливочным маслом, кладем начинку. Поливаем слои кефиром или сметаной(немного). И так все слои.Защипываем. Сверху заливаем взбитыми яйцами со сметаной или кефиром. выпекаем при
температуре 200-250 градусов около 35-40 минут.
Приятного аппетита! :D
Вложения
bani.jpg

Pisatel
Звание: Новичок
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 25 сен 2012, 18:55
Поблагодарили: 1 раз

Re: Болгарская кухня. Баница.

Сообщение Pisatel »

слюнки потекли)


Margo
Звание: Новичок
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 02 дек 2014, 12:02

Re: Болгарская кухня. Баница.

Сообщение Margo »

Спасибо за рецептик! Будем пробовать...еще из болгарской кухни пелешка суп очень нравится :SUPER

DanaFox1

Re: Болгарская кухня. Баница.

Сообщение DanaFox1 »

Очень нравится болгарская кухня и баница в частности. Люблю болгарский перец запеченный, питу, гювеч,кебабы, салаты болгарские. Все очень вкусное

Ника1
Звание: Домосед
Домосед
Домосед
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 03 июн 2016, 10:10

Re: Болгарская кухня. Баница.

Сообщение Ника1 »

Очень вкусное блюдо, часто себе готовлю.

Аватара пользователя
anatoly
Звание: Новичок
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 07 май 2016, 20:52
Благодарил (а): 1 раз
Путешествия: 11
Страны: 10
Любимая страна:
Португалия
Я живу:
Россия

Re: Болгарская кухня. Баница.

Сообщение anatoly »

Кажется, я знаю, чем займусь на выходных ;) спасибо за интересный рецепт!
Кто мы? Куда идём?

Panda_1
Звание: Домосед
Домосед
Домосед
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 01 ноя 2017, 12:57

Re: Болгарская кухня. Баница.

Сообщение Panda_1 »

Баницу мы тоже все любим. Печем ее очень часто. А еще можно ее и жарить. Правда не совсем полезно, но вкусно.

L-Nata-Liax
Звание: Новичок
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 08 мар 2018, 15:54
Любимая страна:
Россия
Я живу:
Россия

Re: Болгарская кухня. Баница.

Сообщение L-Nata-Liax »

привет

Аватара пользователя
Ласточка
Звание: Дачник
Дачник
Сообщения: 34
Зарегистрирован: 04 дек 2019, 10:30
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 4 раза
Путешествия: 3
Страны: 3
Любимая страна:
Испания
Я живу:
Россия

Re: Болгарская кухня. Баница.

Сообщение Ласточка »

да, болгарская кухня сытная и вкусная. Я не особый любитель перца, но как то в их блюдах его не замечаю особенно, получается вкусно

Ответить

Вернуться в «Кухня народов мира и питание»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей

Вход  •  Регистрация