Все что касается еды и питья. Делимся рецептами национальной кухни народов мира. Способы недорого питаться за границей. Рекомендуем любимую кухню и блюда. Безалкогольные и алкогольные напитки народов мира. Где запрещен алкоголь?
Ответить
Аватара пользователя
Sana_
Звание: Новичок
Следующее звание
10%
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 09 авг 2017, 13:35
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:
Я живу:
Украина

Португальская кухня

Сообщение Sana_ » 12 авг 2017, 22:55

Вот где любят поесть так это в Португалии! Голодным ты никогда не останешься)
Довольно большие порции, в первый свой приезд я не могла осилить порцию (а вкусно поесть я люблю :D )
В каждом регионе, да даже городе, свои особые блюда, и что интересно эти блюда можно попробовать только там.
На севере Португалии, городок Порту, славится своей Францезиньей. Это такой сэндвич с несколькими видами мяса (колбаски, сосиски, кусок говядины/свинины) посыпанный сыром и главное составляющая этого блюда...тадам! Волшебный соус на основе портвейна!
В Лиссабоне главное блюдо это Бакаляу (вернее все блюда из сушеной трески). Пробовала готовить одно из таких блюд, получилось не хуже чем в ресторане))) Также здесь пекут знаменитый португальский десерт паштейш ды ната, вкуснотень!
Немного отъехав от Лиссабона, в замечательный город Сетубал, можно отведать знаменитых сетубальских каракатиц или как по-португальски будет Choco frito ( Шоку фриту).
Южнее начинается также своя культура гастрономии, да-да именно культура! В районе Алентежу в большую часть блюд входит главный составляющий - хлеб. А еще здесь готовят отменный суп из акулы!
И конечно же полно различных морепродуктов, деликатесов, вина и сыра!
P.S. Блюд очень много :shock: это я вкратце, то что первое вспомнилось))

Аватара пользователя
lonik
Звание: Домосед
Домосед
Домосед
Следующее звание
50%
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 20 ноя 2017, 12:18
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Португальская кухня

Сообщение lonik » 28 ноя 2017, 19:19

сыр вообще в Португалии отменный. Сортов много. Мне понравился твердый «Кейжу Сан Жоржи».

Аватара пользователя
Anton33
Звание: Домосед
Домосед
Домосед
Следующее звание
50%
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 03 янв 2018, 20:23
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:
Любимая страна:
Норвегия
Я живу:
Россия

Re: Португальская кухня

Сообщение Anton33 » 07 янв 2018, 13:11

мне понравилась тушеная треска, оболденное блюдо

Ответить

Вернуться в «Кухня народов мира и питание»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей