Все что касается путешествий и туров по Вьетнаму
Правила форума
Внимание СПАМЕРАМ! Запрещено упоминать в постах названия ювелирных магазинов, ресторанов и т.п. Такие сообщения будут немедленно удаляться вместе с пользователем. Не тратьте свое и наше время.
35eg35
Звание: Турист
Почетный автор
Турист
Сообщения: 317
Зарегистрирован: 20 фев 2014, 19:42
Откуда: Нижегородчина
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 50 раз
Путешествия: 28
Страны: 20
Любимая страна:
Россия
Я живу:
Россия

Особенности национального шопинга. Вьетнам, Нячанг.(фрукты, кофе, ром и прочее)

Сообщение 35eg35 »

Особенности национального шопинга. Вьетнам, Нячанг
(фрукты, кофе, ром и прочее)

*
"Путешествия развивают ум, если, конечно, он у вас есть"
Гилберт Честертон

*
Страна своеобразная. Сказать однозначно, что она мне понравилась, я не могу. Хочу ли ещё раз туда поехать? Скорее нет, но это ещё и вопрос цены.
С первых дней меня не покидало странное ощущение, что постоянно чего-то нехватает. Только окончательно отойдя от утомительной дороги и побродив вокруг я понял чего - Таиланда.
Не хватает тайской жары, к которой я привык и полюбил, влажности климата. Во всём и везде чего-то не хватает. Даже отели при равной стоимости уступают тайским. Вьетнам сегодня это уже не Камбоджа, но ещё и не Таиланд. Население равнодушно к буддизму. Поклоняются духам усопших родственников. Тайцы намного сообразительнее и лучше идут на контакт. Вьетнамцы туповаты, плохо соображают даже в вопросах заработка. Ночная жизнь практически отсутствует. В 22-00 в курортном Нячанге всё закрывается и ложится спать)). Шопинг здесь такой же мутный и унылый. Многие товары просто доставлены из Таиланда.
Изображение
Вещевого шопинга тут почти нет. Разговоры про то, как здесь пошивают дорогие бренды можно не заводить, т.к. это товар скорее для фанатов этих брендов и тех, кто согласен фанатичные деньги за них платить. На местном рынке можно поторговаться, но эти шмотки далеко не всех заинтересуют. "Биг-С" в Нячанге есть, но для тех, кто был в этом торговом центре в Бангкоке или Паттайе проще будет сказать, что его тут нет. Ощущение, что вчера открыли и не весь товар ещё разложили. Работает с 8-00 до 22-00.
Изображение
Есть "Lotte Mart" (часы работы такие же). Он более новый, побольше ассортимент, но одежда дорогая и примитивная. По большому счёту купить нечего и в продуктовом отделе, ибо цены выше рыночных. Зона, где можно перекусить по своему ассортименту тоже оставляет желать лучшего, проигрывает самым простым уличным кафе во всём.
Изображение

ФРУКТЫ

Покупать их лучше вечером на маленьких стихийных точках или днём на центральном (не туристическом рынке), где отовариваются местные. ТОРГУЙТЕСЬ! И не ходите туда утром. К обеду , особенно те, кто продал большую часть товара, цены будут снижать, отдавать будут дешевле и "в нагрузку")). Купил я, к примеру, манго и большую связку маленьких бананов , а вторую связку, что бы домой не тащить продавец предложила за мелкую купюру в 2 тыс.донгов, которая была у меня в руке (это около 6 рублей).
Вообще , фрукты в Нячанге дешевле, чем в Паттайе, но следует знать, что ананасы и папайя здесь существенно уступают тайским. Джек фрукт - наоборот, лучше в Нячанге. Он здесь ароматнее. Очень хороши манго и местные арбузы. Манго продают не дороже 10 тыс.донгов (~ 30 рублей за кг.). Всё это применительно для ноября месяца и в сравнении с ноябрём по Паттайе и Бангкоку
Изображение
СУВЕНИРЫ

Как это ни старанно, но сувениры лучше брать тоже на центральном рынке для местных. Учитывайте, что изначально вам назовут цену в 3 раза выше реальной! Называйте намного ниже, чем даже предполагаете сами. Не уступают - уходите. За вами побегут и уступят существенно. Две женщины из России покупали перед нами набор магнитов; с заявленной сотки получили скидку - взяли за 80. Мы выждали, когда уйдут и после них купили тоже самое за 40)), и то думаю - переплатили.
Изображение
Ночной рынок Нячанга мне показался не интересным как по ценам, так и по ассортименту. Плюс толчея. Но именно там я купил то, что беру в коллекцию в любой стране- тарелочку на стену.
Изображение
ПИТАНИЕ

Сравнивать сложно, но сказать однозначно, что Вьетнам по питанию дешевле, я не могу. В кафе все блюда менее острые. Нет культа чили как в Тае. Деликатесы (лобстеры, устрицы, крабы и т.д.) здесь будут подешевле и по качеству не уступают. Стоит попробовать. Обязательно попробуйте в местном кафе запечённые устрицы. Все блюда доступны по ценам. Хорошо готовят вьетнамский суп фо. Мне понравился, заказывал часто. Вкусно не дорого. Порции огромные. Учитывайте это.
Видел в кафе, как две только прилетевшие туристки заказали по схеме "первое, второе и кампот", а потом делали большие глаза, думали как всё это осилить. Вопрос решился заказом спиртного и осознанием, что "в принципе ни куда не торопимся...".
Изображение
Есть и местные уличные кафе про типу тайских макашников. Там цены ещё ниже, а выбор будет не большой.

АЛКОГОЛЬ

Вино, произведённое в Дайлате изысканностью не отличается, но и цена соответствует. Пиво, говорят, что дешовое. Я не употребляю в принципе, поэтому оценивать не берусь. Ром -это отдельная песня, поэтому о нём в конце.

КОФЕ

Тема очень злая и сложная.
Сразу скажу, что я кофеман. Разбираюсь в сортах и вкусах. На меня сложно воздействовать психологически и навязать своё мнение. На бесплатной экскурсии от Анекс тура нас завезли в магазин, где пытались впарить кофе за совершенно дурные деньги. Первое, что смутило - хранение кофе в открытых полиэтиленовых мешках. Но дело даже не в этом. Мне сразу захотелось спросить, почему кофе не пахнет кофе. В большинстве мешков присутствуют посторонние запахи и даже запах плесени. Арабика из мешка очень мало похожа на арабику. Подбежал гид, назвал цену и стал активно навязывать. Я, естественно, отказался. Вопрос "почему" вызвал уже у меня недоумение. " А вы будете покупать дешёвые китайские сандалии по цене ботинок "Саламандра" или "Белвест" на крайняк?" Гид озадачился, но предпринял новую попытку:"Только у нас вы купите гарантированно настоящий кофе?". А в других магазинах из риса, что ли? Или из пластмассы? А может дешёвый из Африки завезли?)). Хочу предостеречь - все бесплатные экскурсии от туроператоров это массированная попытка развести вас на деньги. Цены выше в 2-3 раза, а товар такой же, как везде. Мы с женой поехали только потому, что была плохая погода, хотелось посетить Чамские башни и покататься по городу.
Изображение
На следующий день мы направились в рекламируемый в Нячанге магазин "кофе чай" (не буду рекламировать они там на всех картах и рекламных проспектах). Там ситуация не намного лучше. Кофе стоит уже в прозрачных пластиковых банках. Кто пойдёт туда - обратите внимание на то, что в одной и той же банке содержатся и совсем светлые, чуть бежевые зёрна и практически обугленные. Неравномерная прожарка признак явного брака. И плюс всё таже проблема: арабика не имеет практически запаха арабики.
Следующий пункт похода - магазин Lotte Mart. Там много дегустаций кофе и вам, конечно же понравится, НО попросите, что бы вам налили без молока. Тогда дегустация будет настоящей. Уйдёт привкус местного сгущённого молока с добавлением ванили.))
Изображение
Справедливости ради нужно заметить, что для любителей "три в одном" Вьетнам это рай. Очень рекомендую запастись. Почти при равной с Россией стоимости, разница в качестве будет заметной и в первую очередь благодаря действительно наличию там кофе. Но выбирайте, цены могут сильно разниться при одинаковом вкусе у разных фирм. Обращайте внимание на колличество пакетиков в пачке.
Изображение
С первых дней пребывания все гиды говорят заученные слова про величие кофе в этой стране, про второе место в мире после Бразилии и т.д. Но ни кто вам не скажет, что второе место страна занимает по валу, т.е количеству, но по уровню качества Вьетнама даже в пятёрке первых не наблюдаем.
Основной культивируемый сорт - робуста. В мире одну робусту употребляют мало. Именно этот сорт отличается горчинкой и повышенным содержанием кофеина. Качество его на порядок ниже и в первую очередь из за отсутствия кофейного аромата (вспомните отсутствие запаха кофе в магазинах!). Поэтому используют этот сорт в купаже с арабикой. Чаще используют 80% арабики+20% робусты. Или 70 + 30 соответственно для удешевления. Собственной арабики у Вьетнама немного и качество её ниже среднего, поэтому и купажировать по большому счёту не с чем. Что делать? Не покупать совсем?
Я советую походить по небольшим рынкам на второй и третьей улицах, присмотреться, понюхать, разгрызть зерно... и попробовать на вкус, короче, поискать, покупать всё подряд не стоит. Нам попался молодой парень вьетнамец на второй улице, который хорошо разбирается и в результате именно он продал мне кофе приличного качества, который оказался дешевле и не хуже, чем зёрна в заводской упаковке. Учитывайте также, что 75% кофе на наших прилавках в России это как раз вьетнамский. Качество его вам знакомо)).
Изображение
Позднее мы у того же продавца на рынке купили хороший зелёный чай на развес. Мы сразу поняли друг друга. Он сказал, что нормального чёрного чая в его стране нет, а то, что у него на прилавке мне не нужно покупать. Я с ним согласился.
Проблема вьетнамского кофе ещё и в своеобразной, я бы даже сказал дефектной обжарке. Обжарка либо неравномерная (встречается в фирменных магазинах), либо чрезмерная и с добавлением масла и ванили (на любителя и в основном на рынках), либо, что чаще всего - очень слабая. Слабая обжарка и повышенное содержание влаги в зерне приводит к неравномерному его помолу, когда в одной порции встречается и пыль и крупные обломки зерна. Чем мельче помол, тем больше крепость кофе, но меньше аромат и наоборот. Слабо обжаренный кофе контролировать таким образом очень сложно.
Что стоит купить и привезти точно, так это КУЛИ - гибрид арабики и робусты. Зёрна необычной округлой формы и напиток имеет специфический вкус. Молотый кофе брать во Вьетнаме вообще не советую. Что туда намолотили непонятно, да и со слабой обжаркой срок хранения такого кофе меньше. Качество молотого в заводской упаковке, купленной в том же Lotte Mart, оказалось на порядок хуже. На сколько мне удалось понять, в пачке была дешевая робуста с отдушками для запаха. Поэтому не доверяйте запаху через клапан.
Есть ещё знаменитый "лювак". Пробовал, вкус на любителя. Присутствует небольшая кислинка. Я её не люблю, поэтому платить дурные деньги за это не вижу смысла. Изобилие "лювака" на рынках и в маленьких магазинчиках представлено по сути отходами кофейного производства и всё той же дешевой робустой.
Изображение
Находясь в Нячанге, я написал отзыв о магазине кофе с рекомендациями на сайте одного местного турагентства. Через пару дней его удалили. Местные агентства финансово повязаны с магазинами. Учитывайте и не доверяйте их рекомендациям. Брать или не брать решайте сами, но ценители кофе могут быть разочарованы во Вьетнаме. Даже в соседней Камбодже, которая не производит кофе для продажи на экспорт, он просто превосходен. Очень хороша арабика из провинции Чингмай в Таиланде, но купить сложно из-за малого количества и равнодушия самих тайцев к этому напитку. По моим наблюдениям хочу порекомендовать страны, откуда не стоит возить кофе: Израиль, Египет, Кипр, Турция. Лучшей туристической страной для кофеманов по-прежнему является Куба.
Изображение
ЮВЕЛИРКА

Если надумаете ехать на бесплатную экскурсию от туроператора, чего делать не нужно, то вас обязательно привезут в ювелирный магазин. Жемчуг я не люблю и не ценю. 5$ за маленький браслет с видом дешёвой бижутерии. Жемчуг - отбраковка, надо ли вам его? - главный вопрос. В стране добывается много топазов и в том числе моя любимая разновидность "лондон". В магазине я попросил лупу (должны предоставить). Продавец дала, но сразу потеряла ко мне интерес. И было от чего.
Перстень с камнем разочаровал полностью. Ощущение, что школьник напильником елозил; зазубрины и стружку забыл отшлифовать. Сделано не аккуратно, грубо, глубокие царапины по всему изделию. Серьги в основном имеют хлипкие, часто пластиковые застёжки. Огранка камней самая примитивная и дешевая. В утешение Вьетнаму скажу, что в соседнем Таиланде ситуация не намного лучше.
После посещения магазина меня переполняла гордость за отечественные ювелирные заводы!
Изображение
ПРОЧАЯ ЕРУНДА
На экскурсиях идёт массированная агитация покупать всякую ерунду, типа супер грибов, которые спасли Вьетнам, листья какого-то "чудо-дерева" и прочей сушёной ботвы. Со стороны выглядит забавно. Незнакомые тёти в чужой стране предлагают вам купить какие-то "грибы" по цене наркотика.))) А если в родном Домодедово вас тормознёт таможня, то вы им именно так и будете рассказывать? Что они подумают?
Всё, что навязывают гиды в виде лекарств - обычные БАДы, явно не стоящие этих денег. Цель любого БАДа одна - обогатить его производителя. Есть ещё косметика, за которой якобы приезжают и скупают мешками китайцы. Но за всё время нахождения в магазине ни один китаец так и не появится на горизонте. Есть изделия из кожи, но цены такие, как будто для сумочки забили последнего аллигатора Азии.
Изображение
И, НАКОНЕЦ,РОМ.

Сразу скажу, что встретить во Вьетнаме ром превосходного качества я не ожидал.
Многие туристы делают большую ошибку и покупают самый дешёвый. Просто переведите в рубли. Дорогой премиум класса стоит 135 тысяч донгов. Мужики, это 400 рублей за литровую бутылку на наши деньги! Называется ром Chauvet.
Изображение
Выпускается только в литровых бутылках и по 175 мл. Последний стоимостью 35 тысяч донгов (это 100 рублей по нашему).
Есть, правда, и по 0,5 л. и по 0,25 л., НО обратите внимание, что при хорошем рассмотрении в названии у таких затесалась одна лишняя буковка "i". Вот с этой лишней буковкой брать не надо! Дрянь, стилизованная под хороший ром. Цены есть и выше, но я покупал в сети магазинов "Сапфир" на третьей улице (там всё дешевле и плюс хороший курс обмена рублей и долларов).
Ром Chauvet лучше пить из коньячного бокала, смакуя очень мелкими глотками. Тогда можно ощутить приятное послевкусие, напоминающее дубовую бочку, вишню и даже лёгкий привкус "амаретто". Я небольшой поклонник рома, но есть то, что я помню и люблю. В этой линейке у меня стоит кубинский "Легендарио" и вот теперь на доску почёта уходит вьетнамский Chauvet.
Возможно этот ром в купе с дешёвыми деликатесами и фруктами и есть то, ради чего стоит туда вернуться, посидеть с бокалом на берегу и послушать шум бунтующих волн Тихого океана.
Изображение
Всем тепла!
Андрей

Аватара пользователя
admin
Звание: Первооткрыватель
Администратор
Первооткрыватель
Сообщения: 3100
Зарегистрирован: 02 янв 2011, 17:16
Благодарил (а): 317 раз
Поблагодарили: 242 раза
Контактная информация:
Путешествия: 39
Страны: 15
Любимая страна:
Индонезия
Я живу:
Россия

Re: Особенности национального шопинга. Вьетнам, Нячанг.(фрукты, кофе, ром и прочее)

Сообщение admin »

Отличная информация! Не против, если я ее отдельной статьей в путеводители размещу? Особенно мне понравилось про качество ювелирки, всегда предполагал, что фигню продают. Единственное что считаю стоит привезти золото, да и больше как сувенир. Вообще я в металлах и ювелирке не разбираюсь, но когда увидел, как деловые мужички как на бирже в ювелирке на улице в Ханое все покупают продают огромными кучами, подумал, что тут оно самое, можно покупать.

Аватара пользователя
admin
Звание: Первооткрыватель
Администратор
Первооткрыватель
Сообщения: 3100
Зарегистрирован: 02 янв 2011, 17:16
Благодарил (а): 317 раз
Поблагодарили: 242 раза
Контактная информация:
Путешествия: 39
Страны: 15
Любимая страна:
Индонезия
Я живу:
Россия

Re: Особенности национального шопинга. Вьетнам, Нячанг.(фрукты, кофе, ром и прочее)

Сообщение admin »

Да, и косметика полное разводилово, как впрочем и вообще большинство косметики. А особенно когда здесь на форуме уже раз 100 пытаются разместить якобы отзывы-рекомендации про разные расхорошие магазины косметики в Нячанге и Муйне, осадочек остается.

35eg35
Звание: Турист
Почетный автор
Турист
Сообщения: 317
Зарегистрирован: 20 фев 2014, 19:42
Откуда: Нижегородчина
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 50 раз
Путешествия: 28
Страны: 20
Любимая страна:
Россия
Я живу:
Россия

Re: Особенности национального шопинга. Вьетнам, Нячанг.(фрукты, кофе, ром и прочее)

Сообщение 35eg35 »

Спасибо за отзыв, конечно не против. Тем более, что это поможет некоторым туристам избежать обмана. Сегодня открыл упаковку кофе "Арабика" Разложил зёрна))) Арабики в пакете дай Бог процентов 40, а написано, что все сто!)))
(зёрна разных сортов внешне отличаются, если кто не в курсе)
Андрей

Аватара пользователя
admin
Звание: Первооткрыватель
Администратор
Первооткрыватель
Сообщения: 3100
Зарегистрирован: 02 янв 2011, 17:16
Благодарил (а): 317 раз
Поблагодарили: 242 раза
Контактная информация:
Путешествия: 39
Страны: 15
Любимая страна:
Индонезия
Я живу:
Россия

Re: Особенности национального шопинга. Вьетнам, Нячанг.(фрукты, кофе, ром и прочее)

Сообщение admin »

35eg35 писал(а): 13 фев 2019, 22:36 Спасибо за отзыв, конечно не против. Тем более, что это поможет некоторым туристам избежать обмана. Сегодня открыл упаковку кофе "Арабика" Разложил зёрна))) Арабики в пакете дай Бог процентов 40, а написано, что все сто!)))
(зёрна разных сортов внешне отличаются, если кто не в курсе)
Во Вьетнаме в основном Робуста растет, арабики мало - https://nashaplaneta.net/asia/vietnam/a ... z-vietnama. Вообще обычно они честно пишут, что смесь, по крайней мере когда покупаешь в спупермаркетах. Это может в туристическом магазине покупали, там то дурят постоянно?

35eg35
Звание: Турист
Почетный автор
Турист
Сообщения: 317
Зарегистрирован: 20 фев 2014, 19:42
Откуда: Нижегородчина
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 50 раз
Путешествия: 28
Страны: 20
Любимая страна:
Россия
Я живу:
Россия

кофе

Сообщение 35eg35 »

"Кофе из Вьетнама без преувеличения замечательный..."
(из статьи по ссылке)
)))Видимо авторам статьи не с чем сравнивать. Я купил много разного кофе, в том числе и приведённые в статье. Брал и в Биг-С и в Лоттемарт и в специальных магазинах. Кофе там посредственный. Робусту в чистом виде в мире почти не употребляют. Авторы расхваливают её, а по сути это добавка для крепости. Чистая робуста на большого любителя. В Европе обычно её добавляют 15-20%, не более.
Кстати, на рынке кофе дешевле на самом деле. Главная проблема туристических зон, что тебе пытаются навязать мнение о превосходстве вьетнамского кофе и впарить его за большие деньги. Робуста это недорогой сорт по определению.
Андрей

35eg35
Звание: Турист
Почетный автор
Турист
Сообщения: 317
Зарегистрирован: 20 фев 2014, 19:42
Откуда: Нижегородчина
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 50 раз
Путешествия: 28
Страны: 20
Любимая страна:
Россия
Я живу:
Россия

Тайна кофе!

Сообщение 35eg35 »

А теперь некоторые тайны кофе.
1)В ряде стран выращивание робусты ЗАПРЕЩЕНО! Это растение считается вредным сорняком!Типичный пример Бразилия, Коста Рика.
2) Во Вьетнаме всё производство поставлено на поток и там собирают зёрна различной степени зрелости, что тоже может быть причиной неравномерной прожарки (не заморачиваются люди) .
Почему не выращивают арабику? Всё просто. С ней мороки полно, а Вьетнам надо было восстанавливать после войны. Экономику создавать надо, вот и пошли они гнать в соц. страны свою робусту.
3) Обратили внимание, что часто на пачке кофе не указана страна произрастания? Если встретили такое, то знайте, это Вьетнам. У производителей это считается большим минусом, поэтому и не пишут. :THANKS
Некоторые европейские страны, например Италия, для купажирования берут робусту в Индии. Она там и дешевле и качественнее. Что касается молотого кофе, то во Вьетнаме это полный бардак. Кокос молотый добавляют в заводские упаковки. Обман на уровне производства.))
Мой совет брать там только КУЛИ и только в зёрнах на рынке, где можно его посмотреть. Подделать такое зерно очень сложно.
Андрей

Аватара пользователя
admin
Звание: Первооткрыватель
Администратор
Первооткрыватель
Сообщения: 3100
Зарегистрирован: 02 янв 2011, 17:16
Благодарил (а): 317 раз
Поблагодарили: 242 раза
Контактная информация:
Путешествия: 39
Страны: 15
Любимая страна:
Индонезия
Я живу:
Россия

Re: Тайна кофе!

Сообщение admin »

35eg35 писал(а): 14 фев 2019, 09:43 А теперь некоторые тайны кофе.
1)В ряде стран выращивание робусты ЗАПРЕЩЕНО! Это растение считается вредным сорняком!Типичный пример Бразилия, Коста Рика.
Хм, интересно. Первый раз такое слышу. А есть ссылки на авторитетные источники? Читал как раз наоборот, что то что робуста плохое кофе - маркетинговый ход продавцов арабики..

35eg35
Звание: Турист
Почетный автор
Турист
Сообщения: 317
Зарегистрирован: 20 фев 2014, 19:42
Откуда: Нижегородчина
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 50 раз
Путешествия: 28
Страны: 20
Любимая страна:
Россия
Я живу:
Россия

Re: Особенности национального шопинга. Вьетнам, Нячанг.(фрукты, кофе, ром и прочее)

Сообщение 35eg35 »

Робуста не обладает ароматом и запретили её культивирование исходя из соображений сохранения именно культуры арабики. Биологи боялись скрещивания сортов и потери качества своего кофе. Министерство сельск. хоз-ва Бразилии имеет департамент кофе. И его руководитель недавно сообщал "РИА Новости" информацию, что министерство РАЗРЕШИЛО для купажа закупки робусты в др. странах. Я понимаю, что Бразилия и закупка кофе выглядит информация странно, но.. это так.
Справедливости ради стоит добавить, что на закупку робусты выделяется ежегодная квота, превышение которой запрещено.
Андрей

35eg35
Звание: Турист
Почетный автор
Турист
Сообщения: 317
Зарегистрирован: 20 фев 2014, 19:42
Откуда: Нижегородчина
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 50 раз
Путешествия: 28
Страны: 20
Любимая страна:
Россия
Я живу:
Россия

Re: Особенности национального шопинга. Вьетнам, Нячанг.(фрукты, кофе, ром и прочее)

Сообщение 35eg35 »

Опыт Вьетнама показал, что бразильцы оказались правы. Вьетнаму остаётся КУЛИ - гибрид арабики и робусты.
Правы биологи или нет, я не знаю. :D
Андрей

Ответить

Вернуться в «Вьетнам»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя

Вход  •  Регистрация